GEORGES A TROUVÉ !

Du VRAI camembert  DE Normandie!

Pas en tête de rayon où pullulent les productions Lactalys.

Et quelques autres !

Vous les reconnaitrez facilement, ils n'ont plus le droit d'indiquer DE Normandie, ils indiquent cependant, les malins,  EN Normandie ( Pour tromper le client?)

Les laits viennent d'ailleurs, là où ils sont les moins chers, ils utilisent parfois également du lait en poudre, origine: au delà des mers ...économie économie !

Dans une de leurs "usine" deux ouvriers arrivent à fabriquer 

250.000 "fromages" par jour ! ! !

Texture caoutchouc, platre parfois,

insipides !

Tous ces "détails" et d'autres, pires encore, recueillis dans la revue

"Que Choisir"

En cherchant bien il y a quelques découvertes à faire :

Georges conseille :Acheter celui qui a la date de péremption la plus lointaine, il se fera chez vous.

Commencez à le déguster dans un jour ou deux. (Le sortir du réfrigérateur une heure avant)

Vous aurez cette coupe au début :

Un peu de "blanc" avec ce goût oublié de présure...Un délice !

Il se fera en quelques jours.

Vous aurez pu apprécier un VRAI camembert de Normandie tout au cours de sa maturité 

Georges

Trouvé,en cherchant bien, ces VRAIS camemberts près de chez moi à l'Intermarché de Dole Jura.